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LA RINTRACCIABILITA’ NEI SILOS ORIZZONTALI

LA RINTRACCIABILITA' NEI SILOS ORIZZONTALI

Un boscaiolo e sua moglie, non avendo più di che sfamare i loro sette figli, decidono di abbandonarli nel bosco. Il più piccolo dei fratelli, Pollicino, avendo udito per caso la conversazione dei genitori, si riempie le tasche di sassolini bianchi. Il giorno dopo, quando i genitori conducono i figli nella foresta con una scusa, Pollicino lascia cadere i sassolini dietro di sé; seguendo questa traccia riesce a riportare i fratelli a casa. Il giorno dopo la cosa si ripete, ma questa volta Pollicino ha a disposizione, per segnare il sentiero, solo briciole di pane, che vengono mangiate dagli uccelli. Il Pollicino di Perrault, reinterpreta il tema  del desiderio di controllo della vita in tutte le sue fasi, da dove arriviamo, dove vogliamo andare. La necessità di controllo di quello che succede attorno a noi ci ha sempre caratterizzato. In questo momento è tanto più vero con il cibo. Si chiama rintracciabilità  e permette di sapere mangiando un alimento di sapere dove è cresciuto oppure dove è stato allevato. Cereali naturali transgenici, biologico o altro?  Tutti noi vogliamo fare scelte consapevoli o per lo meno allineate con il nostro stile di vita… Archi srl si occupa di manufatti (silos orizzontali in acciaio ad arco autoportante) e tecnologie che permettano lo stoccaggio e la movimentazione dei cereali, ed è molto attenta a questo aspetto.

Meccanizzazione interna

MECCANIZZAZIONE INTERNA

Ha studiato tecnologie di stoccaggio informatizzate che permettono di riempire e svuotare i silos orizzontali di raccolta dei cereali in modo controllato, permettendo la rintracciabilità del prodotto senza interrompere la filiera dell’ informazione dal campo di raccolta al prodotto finito.  In questo modo viene assicurata la possibilità ad esempio mangiando un piatto di pasta di sapere la provenienza del grano, e magari di andare a vedere su google il campo in cui è cresciuto. Per conoscere la i nostri fabbricati e la nostra tecnologia nel dettaglio visitate il sito www.achisrl.com

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